
Recomendaciones para el sector hotelero sobre el COVID - 19
DESDE EL MARCO LEGAL Por lo establecido en la resolución 666 del 24 de abril de 2020, se imponen importantes cambios en: manejo de RRHH, mantenimiento, sanitización, alimentos y bebidas, bares, entre otros: A&B determina distancia de 1.45 metros alrededor para cada mesa de restaurantes. Esto hace necesario reajustar locaciones y disminuir aforo. A&B determina que alimentos deben salir directamente a mesa, con lo cual se elimina el buffet. Hay que analizar si lo más práctico e